MODI DI DIRE...... E GASTRONOMIA

La cultura di un popolo è spesso legata alle sue abitudini: queste possono anche essere culinarie. Un popolo, infatti, è ciò che mangia, e mangia ciò che trova sul territorio dove è stato destinato a vivere. Nell'antichità, quando gli spostamenti erano molto faticosi e costosi e lo scambio di merci difficile, la povera gente doveva limitarsi a consumare ciò che trovava sotto il suo naso e ciò che, con tanta fatica, riusciva a coltivare. E in funzione di ciò che era disponibile sul territorio veniva allevata una specie animale piuttosto che un'altra. Galline. buoi, cavoli, farina: sono solo pochi esempi dei fedeli compagni dei nostri antenati. I quali, proprio perché vivevano con essi, li hanno elevati e resi partecipi delle loro conversazioni, che quindi si sono arricchite di espressioni divertenti, estrose, che nel linguaggio dei giovani di oggi sono pressoché impensabili. Abbiamo  deciso, quindi, di proporre una carrellata  di espressioni inerenti la gastronomia per dare una piccola idea di ciò che stiamo perdendo, forse inconsapevolmente. Buon appetito e buone risate!!!!!!!!!!!!!

Per i modi di dire si ringrazia  il libro di Pier Giorgio Viberti, Modi di dire piemontesi.

Come leggere la lingua piemontese: