LOAZZOLO
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Deriva dalla vinificazione di uve prodotte nel comune di
Loazzolo, sottoposte ad invecchiamento. Ha colore giallo dorato brillante
e un profumo aromatico intenso di muschio e vaniglia, sapore dolce, ricco
e armonioso. Servito fresco si accompagna con formaggi stagionati, la
pasticceria secca e ogni tipo di dessert. |
Colore: giallo dorato.
Resa massima: 80 quintali per ettaro
Profumo: complesso, intenso, con sentori di muschi e vaniglia, frutti canditi.
Sapore: dolce ed aroma di moscato.
Gradazione alcoolica minima complessiva: 15,5 gradi
Invecchiamento minimo per legge: almeno due anni dal 1 gennaio successivo alla vendemmia, di cui almeno sei mesi in botti di legno di misura inferiore a 250 litri.
Temperatura di degustazione: 7-8 Gradi
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La zona di produzione del Loazzolo comprende l'intero territorio del
comune di Loazzolo. |